m.gafei.com授权转载《瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述以及口感特点介绍》咖啡知识内容，瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述以及口感特点介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述已经口感特点介绍CUPPING 10-10-11
器具：Hario V60手冲滴漏
中度研磨（偏细）因为烘焙的比较浅希望磨得细点能减少酸度。
水温：80摄氏度
湿香味好明显，手指不经意碰到的咖啡粉留下的一丝丝甜味。如同SM的评价般花香足愉悦果酸
醇厚度比较底，薄薄的。
1、闷蒸的时候要比平时少一些水，否则你会发现上面的水很快就往下流，这个时候已经不是闷蒸了，已经开始萃取了~
2、水温要高一些~我自己冲泡这支咖啡的水温是92度~（烘焙度一爆尾）
3、可以磨的比平时细一些~
4、因为下水快，最好用小水流，多次断水，以延长萃取时间~
5、楼下继续补充。。。。
注意：很多人以为下水快，冲出来的咖啡颜色淡，就用更多的粉来弥补，这个方法可能会起到反作用~
