普洱咖啡产业发展目标和计划打造“思茅小粒咖啡”优质品牌风味特点介绍

普洱市迫切需要发挥咖啡良好的种植环境优势，挖掘咖啡“优质”潜力，使产业从原料型向深加工型转化，延长产业链、增加附加值，提高农民收入，强化普洱咖啡的市场竞争力和占有率，稳步推进思茅小粒种咖啡产业的科学发展

1、进一步扩大宣传，树立思茅小粒种咖啡“优质”、“高效”、“生态”的品牌形象；

2、积极建立出口农产品（咖啡）质量安全示范区；完善普洱的全国最大咖啡现货和期货交易市场；

3、加强咖啡的深加工研究和新产品开发，包括咖啡废弃物（皮、壳、胶）的开发利用；

4、加强咖啡科学种植和科学管理，加大技术培训、技术推广和良种的引进、推广和应用，提高单产；

5、扩大招商引资力度，筹建咖啡深加工厂，积极培育咖啡龙头企业和知名品牌；

6、加强咖啡产业协会的建设，发挥咖啡协会的联络、协调和服务的作用。