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种植波魁特青绿色的生豆的巴拿马火石庄园风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日，m.gafei.com授权转载《种植波魁特青绿色的生豆的巴拿马火石庄园》咖啡知识内容，种植波魁特青绿色的生豆的巴拿马火石庄园有关的风味和产地信息。罕见于中美洲地区的日晒处理法以人工采收成熟度达到巅峰的深红偏紫色浆果，并直接于阳光下曝晒两周以上而得。浆果果肉的糖分与日晒过程微生物恰到好处的发酵产物，全部浓缩并渗入咖啡豆当中，赋予这款数量稀少的日晒版高海拔巴拿马咖啡一股揉合了草莓、奶油、

m.gafei.com授权转载《种植波魁特青绿色的生豆的巴拿马火石庄园》咖啡知识内容，种植波魁特青绿色的生豆的巴拿马火石庄园有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

罕见于中美洲地区的日晒处理法—以人工采收成熟度达到巅峰的深红偏紫色浆果，并直接于阳光下曝晒两周以上而得。浆果果肉的糖分与日晒过程微生物恰到好处的发酵产物，全部浓缩并渗入咖啡豆当中，赋予这款数量稀少的日晒版高海拔巴拿马咖啡一股揉合了草莓、奶油、烤土司的浓郁干香气，以及咖啡入口后转化成丰富浆果与热带水果混搭香草、与薄荷凉草的气息，香气复杂、果香优雅迷人，酸甜适中、口感怡人，是难得一见的美味组合

波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑，黑巧克力，坚果香气浓郁，醇厚度中偏高，酸低，回甘持久。
 
【产国】：巴拿马
 
【产区】：Boquete
 
【海拔】：1550-1700米
 
【庄园】：Villa Donica庄园
 
【处理法】：Wet-Process Style 水洗
2017-02-04 18:13:55
文章标签: 种植 波魁 青绿色 生豆 巴拿马 火石 庄园 见于 中美洲 来书生活网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 处女座 狮子座 巨蟹座 巨蟹座 天蝎座 摩羯座 天秤座 狮子座 处女座 双鱼座 双子座 金牛座 来书生活网 巨蟹座 射手座 天蝎座 摩羯座 天秤座 狮子座 双鱼座 水瓶座 来书生活网 星座大预言

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