m.gafei.com授权转载《没有买卖，就没有伤害—猫屎咖啡背后的真相》咖啡知识内容，没有买卖，就没有伤害—猫屎咖啡背后的真相有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
“猫屎咖啡”
又名为：麝香猫咖啡
是世界上昂最贵的咖啡之一
每磅的价格高达3000元人民币
有的饭店一杯售价达600元
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说是猫屎，其实不是我们常见的家猫或者宠物猫
是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的动物
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由于印尼种植大量的咖啡作物
野生麝香猫最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆
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猫屎咖啡之所以昂贵，一是因为味道独特。它有一种很特殊的香味。在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的“独家味道”，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，就像刚吃完一颗薄荷润喉糖。
二是因为，麝香猫虽然在中南半岛，印度(东北部)， 孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔，克什米尔地区都有所分布。但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫。而且它们生活在丛林里，又是杂食动物，所以猫屎咖啡产量非常的稀少。
然后悲伤的故事就发生了
逐利的商人已经不满足于丛林中寻获的零星产量
于是为了提高产量
就将麝香猫关押起来只投喂浆果
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麝香猫被抓起来
每天只吃被筛选好的咖啡豆
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所有的猫屎都被收集起来
进行加工制作
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它们其实是极端热爱自由的生灵
关押饲养
它们一度会绝食抗议
但商家为获得高价麝香猫咖啡
不惜虐猫求粪
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视频时长：1分38秒
据英国《每日邮报》9月21日报道
在菲律宾和印度尼西亚一些地区
人们为了获得高价麝香猫咖啡豆
残忍地将麝香猫关进窄小、肮脏的笼子内
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善待动物协会的工作人员发现
这些关在笼子里的麝香猫因极度烦躁和压抑而几近崩溃
它们每天被喂食大量的浆果
以便产出更多的咖啡豆
麝香猫们因缺乏维生素和其它营养而面临严重的健康问题
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其实，只是一杯咖啡而已
但却是它们一生的命运
西方最早发现并推广猫屎咖啡
而他们现在正在设法抵制
其实将心比己
这种生活对于热爱自由的生灵
是不是等于无期徒刑？
而它们做错了什么？
没有买卖
就没有虐待
一 切 从 我 开 始
来源：姚之彼方
编辑：杨硕
2017-02-21 16:59:35
