m.gafei.com授权转载《在西班牙喝咖啡前，先来了解它们的品种和做法》咖啡知识内容，在西班牙喝咖啡前，先来了解它们的品种和做法有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
下面我们介绍一下在西班牙经常喝的几种咖啡。
Café con leche
这种在西班牙最受欢迎也是最普遍的咖啡里，添加了相当多用蒸汽加压和咖啡机加热过的牛奶，它一般盛放在大咖啡杯中或玻璃杯中。
Café cortado
只加了少量牛奶的咖啡，一般用小咖啡杯盛放，它和Café con leche的区别就在于牛奶要少，通常，人们会在午饭后喝这种咖啡。
Café solo
纯咖啡，也就是黑咖啡，一般用很小的杯子盛放。
Café descafeinado
低咖啡因的咖啡，通常此类咖啡有两种，De sobre，冲调方法大都是在热牛奶中加入小袋的速溶咖啡。De maquina,用蒸汽加压咖啡机来煮不含咖啡因的咖啡粉所煮出来的咖啡。
Café americano
这种咖啡一般是把开水冲入用蒸汽加压咖啡机煮出来的咖啡中冲调出来的。在有的咖啡厅里，也会单独端来一杯水供客人根据自己的喜好冲调使用。
Café con hielo
冰咖啡，一般客人点了这种咖啡以后，会给一个放了冰块的玻璃杯和刚刚煮好的纯咖啡，在纯咖啡中趁热放入砂糖，再倒入玻璃玻璃杯中。
Capuchino
来源于意大利的一种咖啡，在偏浓咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，在西班牙的做法是加上鲜奶油和桂皮。
