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尼加拉瓜改种罗布斯塔 咖啡产量更高风味特点介绍
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来源 来书生活百科
作者 未知 更新 2017-03-17 16:20:24
尼加拉瓜改种罗布斯塔 咖啡产量更高风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜改种罗布斯塔 咖啡产量更高》咖啡知识内容,尼加拉瓜改种罗布斯塔 咖啡产量更高有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
随着气候变迁对全球许多地区作物造成威胁,以咖啡豆为主要出口的尼加拉瓜,正转向产量丰沛、易於照顾和快速结果实的罗布斯塔(Robusta)品种中果咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆的抗病菌能力比传统的阿拉比卡豆咖啡豆更好,但品质较低,因此价格也较低。
罗布斯塔的这些特质更能承受气候变迁的影响,也为小型业者带来获利,但一些业者担心将影响尼国的阿拉比卡豆咖啡豆声誉。当局去年12月鼓励扩大种植罗布斯塔咖啡豆,从原本授权在东部低地种植,再扩大至西部若干低地,但须和阿拉比卡咖啡豆种植区相隔至少30公里,以避免该品种侵入阿拉比卡咖啡豆产地。

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