结合兴趣与工作　青年创业卖咖啡圆梦风味特点介绍

　　抗议劳动环境恶劣，不领死薪水的作法就是自己当老板。即将满30岁的七年级生邱建中，3年前结合兴趣与工作，开了一家咖啡店，主打「黑糖拿铁」和「鸳鸯咖啡」，由於口感好、品质佳，因此累积了不少死忠顾客。

　　

　　磨豆、冲泡、拉花，动作一气呵成，今年即将满30岁的邱建中，泡得一手好咖啡。由於经济不景气、就业环境差，3年前他决定辞掉工作，开起咖啡店当老板，但创业之初，可是吃了不少苦头。

　　

　　这间隐身在敦化北路巷弄内的咖啡店，坪数不大，附近上班族是主要消费客群。店里选用100％阿拉比卡品种的义式咖啡豆，其中「黑糖拿铁」和「鸳鸯咖啡」最受欢迎，每天热销近百杯。

　　

　　邱建中把兴趣和工作结合，经营属於自己的小店面，希望在连锁咖啡林立的市场中，创造出独特的品牌价值，让客人随时都能来杯好咖啡，满足一天的活力。