m.gafei.com授权转载《韩国大批酒馆倒闭 咖啡店却愈来愈多》咖啡知识内容，韩国大批酒馆倒闭 咖啡店却愈来愈多有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
图为首尔一个酒展示会上展示的韩国酒。（newsis）
韩国因经济萧条和单身族的增加，导致饮酒文化发生大的变化，近来大批酒馆倒闭。而受西方咖啡文化影响，咖啡店反而不断增加。
韩国是喜欢集体饮酒的民族，饮酒文化由来已久，酒馆生意一向不错。但是近来却出现了酒馆大批倒闭的现象。据韩国国税厅11日发布的调查资料显示，今年1月酒馆从业者人数为5,5761万人，比去年减少了4000多人。去年一年时间关闭的酒馆达3600多家，平均每天有10家酒馆关闭。
韩国媒体分析认为，酒馆大批倒闭，是因为随著经济长期萎靡，加上单身家庭增加， “独酌”或者在家中饮酒的人群随之增多。同时，反腐败法《金英兰法》实施后，公司聚餐饮酒频率减少，这些都加速了酒馆倒闭。从而改变了韩国的集体饮酒的文化。
与此相反，受西方文化的影响，韩国咖啡文化的兴起速度十分惊人，甚至拥有了“咖啡共和国”之称。人们都习惯饭后喝上一杯咖啡，约定见面时最常用的话，如果不是“一起喝杯烧酒”，那肯定就是“一起喝杯咖啡”。
据路透社去年1月份报道，拥有1000万人口的韩国首都首尔，共有17,000家咖啡店。也就是说，每10,000人就有17家咖啡店，这样的比例甚至高于痴迷咖啡的美国城市。即使这样，韩国咖啡店的数量还在呈现增加的趋势，据国税厅资料显示，今年1月咖啡从业者人数为3,8202万人，比去年增加了20.1%。＃
2017-04-12 13:47:03
