m.gafei.com授权转载《在著名咖啡馆 Mikado Coffee 品味日本桥的历史》咖啡知识内容，在著名咖啡馆 Mikado Coffee 品味日本桥的历史有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
拥有悠久历史，至今仍人气不减的Mikado Coffee，其名闻遐迩的产品“日本桥综合咖啡”已成为日本桥的标志。若无前去 Mikado咖啡馆品尝一下店内的精品咖啡及独特的“咖啡霜淇淋”，日本桥三越本店的购物及文化体验之旅将不再完整。上述的日本桥综合咖啡是Mikado自1948 年开业以来持续供应的产品，以哥伦比亚咖啡豆的风味为基底，初推出便立即获得好评，至今仍是顾客钟爱的产品。
在初开业之时，由于当时的日本人大多只饮用绿茶，咖啡仍属小众族群的市场。但Mikado透过完美的烘豆技术，引出顶级咖啡豆最优质的风味，展现咖啡的优雅魅力。在当时的店员持续钻研咖啡的烘焙技术，以日本桥地区为据点，逐渐地让咖啡越来越普及。随后，为了儿童及非咖啡爱好者也能一同享用，更推出了如今成为Mikado Coffee必点的霜淇淋“摩卡霜淇淋”。
不同于其他咖啡店，Mikado搭配菜单使用了各种不同的咖啡豆。摩卡霜淇淋就选用深焙的浓厚咖啡，使其既新鲜且香气浓郁。此外，Mikado也总是乐于给予顾客富有新意的体验，店员会在上餐时附上糖浆渍梅，供老顾客在享用餐点时保有清新的味蕾，让入口的每一口皆能重现咖啡的香气。
置身在明快氛围之中，Mikado Coffee日本桥总店三楼的露天阳台设有美好的座席，让您全年可一边远眺市景，一边享用店内独特的咖啡与摩卡霜淇淋；若您偏好于室内，二楼及三楼迎来的是温暖且活力充沛的空间，饰有咖啡主题的海报，旁有训练有素的店员可满足您所有的咖啡需求。从自家烘焙的综合咖啡豆、精品咖啡、漂浮咖啡及咖啡冻，真正的咖啡爱好者将会为店内种类广泛的餐点选择大感满足。而时间不宽裕或喜欢沉浸在欧式风情的老顾客，将会喜爱一楼的站席自助式咖啡，另外，同时也能外带咖啡豆或咖啡粉。
Mikado的店内装潢随时代更迭，尽管从最初的传统咖啡馆演变成明亮又独具风格的空间，Mikado仍然坚定地遵循传统与品质的初心。一旦您亲自品尝，肯定能感受到其店家精神。
http://mikado-coffee.com/
提供：日本桥三越总店快讯
2017-04-25 14:28:35
