m.gafei.com授权转载《凭着执着与情怀，让老重庆最知名的咖啡厅重回大众视野》咖啡知识内容，凭着执着与情怀，让老重庆最知名的咖啡厅重回大众视野有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
| 山水之都| 美丽重庆 |
说起重庆的老茶馆
不少人都能说出一二
但是谈到重庆的老咖啡厅
大多数人却不知从何说起
凝望历史
曾静静矗立在老重庆街头的咖啡厅
如今都已成为过眼云烟
但记忆中的咖啡味道仍然让人执着追寻
说起老重庆的咖啡厅
最知名的莫过于“心心咖啡厅”
一段关于孔二小姐的故事流传至今
据传，当年风流人物孔二小姐梳着男式发型，身着男装，雄赳赳地跨进“心心咖啡厅”。孔二小姐去喝咖啡，却因与城中名人徐中齐抽烟借火而生摩擦。于是，孔二小姐狠狠地猛抽了徐中齐几个大耳光，随即扬长而去。
这桩最为老重庆人熟知的故事
让地处闹市的“心心咖啡厅”声名远播
如今
一位执着眷念着那段时光的老重庆
在2017年，让“心心咖啡厅”涅槃重生
张先生从小就是听着心心咖啡老故事长大的
他喜欢历史文学、深爱家乡重庆
作为地地道道的老重庆
他希望用自己的方式将这些老重庆故事延续下去
这位老重庆就是铭记着当年的美好
怀着一种执着与情怀
想要将他的往昔时光
以最美的姿态展现在我们面前
重生的心心咖啡厅坐落在洪崖洞6层，三面临江，美不胜收。精致的桌椅，恰到好处的点缀，整个咖啡厅一步一景。
咖啡厅的一砖一瓦，都是咖啡厅掌柜张先生守着建起来的，每一张桌子，每一张椅子，都是他精心挑选。
每一个装饰每一副字画，都是张先生亲自挑选，或亲自撰写。用心的东西，就会有温度，满满都是情怀与感悟，温暖每一个来来往往的过客。
每一朵花每一棵树，张先生都请了专人打理，赋予每一朵花尽情灿烂的权利，人生也会色彩缤纷。
咖啡厅还原了一个小小的食谱，品类不多，却样样经典而用心。每一样小点心，都花了满满的心思，张先生每次提起，眼里满满都是旧时光的美好。
来到咖啡厅，坐在露天阳台，尽收眼底的是重庆全画幅的夜景。江对岸是犹如宝石的大剧院、水晶宫般的科技馆……
坐在这里喝咖啡，会让你忘记一切烦恼，静下心来品味世间的美好。
心心咖啡厅不是一个没有温度的地方，这里满满都是温情，它想传递的，是一种温暖而积极的人生态度。
来了重庆，一定要到解放碑
到了解放碑一定要去洪崖洞
那么到了洪崖洞，为何不去心心咖啡厅呢？
2017-04-29 12:03:06
