m.gafei.com授权转载《teakha茶家|“太平山街，我心目中的香港最好拍”》咖啡知识内容，teakha茶家|“太平山街，我心目中的香港最好拍”有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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藏在太平山街18号的茶家如今已是ins上的网红。老板是个台湾女孩，在香港长大后到英国读书，开茶家前却是位律师。很欣赏勇于跨界的人，比常人多出不少勇气。
在上环咖啡店林立的氛围中，茶家很特别地选择以茶类为主打，如印度香料奶茶、焦烤柠檬茶、京都绿茶等。其中焦烤柠檬茶在茶中加入烤过的柠檬片，甘甜度有别于寻常柠檬茶。
一向不喜过甜的我，最钟意“南瓜蜂糖脆脆起司饼”，说是起司饼实际上为cheese tart， 当甜品叉准备切开tart时，噼啪噼啪，脆糖的断裂声颇为生动，饼皮酥脆南瓜内馅扎实，甜度适中，吃下一整块都不觉得腻。
店铺小且有趣，如果下午茶时间过去，就得做好等候的准备了。
不过相信我，等待是值得的。
teahka茶家
香港太平山太平山街18号
+852 2858 9185
周一-周五 11am-7pm
周六-周日 9am-8pm
2017-05-15 15:56:37
