蓝山咖啡豆苦吗 蓝山咖啡正确研磨程度水温的冲泡方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡豆苦吗 蓝山咖啡正确研磨程度水温的冲泡方法》咖啡知识内容，蓝山咖啡豆苦吗 蓝山咖啡正确研磨程度水温的冲泡方法有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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　　一般海拔超过1600米的才算“蓝山咖啡”。蓝山拥有非常独特的气候环境，所以才造就独一无二的咖啡。

　　蓝山咖啡豆苦吗?

　　真正的蓝山咖啡味道是香气深宅浓郁和均衡，具有水果味和酸味。

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　　蓝山咖啡正确冲泡的方法

　　虹吸壶冲泡蓝山咖啡粉的方法

　　1、把适量的水倒入虹吸壶，并用酒精灯加热。

　　2、把咖啡粉倒入虹吸壶里，稍等，然后上壶。

　　3、水沸腾后，把酒精灯移到下壶的一边，降低水温。

　　4、等水温降到95度左右的时候，壶中的水会冲到上壶来，并且浸没咖啡粉。

　　5、水上升之后，使用搅棒呈十字形搅拌。

　　6、第一次搅拌后，等待30秒后，再呈顺时针螺旋形搅拌两三次。

　　7、重复反复搅拌3次，最后把下壶中的咖啡倒到温热过的咖啡杯里，即可饮用。