m.gafei.com授权转载《铁皮卡咖啡豆品种产区特点》咖啡知识内容，铁皮卡咖啡豆品种产区特点有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
Typica是阿拉比卡种的栽培高大品种，源于也门到爪哇的这一支，在18世纪初期在爪哇岛开始流传。
埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。
它的植株非常类似于我们今天所说的Java，有青铜尖嫩叶，果实和种子都很大，产量非常低，易受所有主要病虫害。
品种：Typica(又称Criolla种，苏门答腊种，或者蓝山种)
相关：原始种
发现地：中美洲
生长海拔：最好在高海拔地区
类型：原始种
多见于：中美洲
咖啡果颜色：红色
果实大小：大、椭圆
叶片特点：细、长
铁皮卡多见于中美洲地区的牙买加和亚洲的印度尼西亚岛，通常它的果实较大且呈椭圆，而叶片则是比较细长的。喜欢生长在肥沃的山地土壤，耐寒和抗病能力较弱，产量较低。著名的牙买加蓝山咖啡就是属于该品种。
在秘鲁，玻利维亚和哥伦比亚等国家铁皮卡通常被叫做Criolla(西班牙语：克里奥尔).
例如:
Sumatra Mandheling
Jamaica Blue mountain
El Salvador La Ilusion
2017-05-25 11:50:37
