安哥拉的咖啡种植园，安哥拉的咖啡豆筛选条件风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《安哥拉的咖啡种植园，安哥拉的咖啡豆筛选条件》咖啡知识内容，安哥拉的咖啡种植园，安哥拉的咖啡豆筛选条件有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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　　安哥拉咖啡种植和生产主要在南宽扎Kwanza Sul，北宽扎Kwanza Norte，威热省Uíge，还有其他的一共10个省也都有产咖啡，比如卡宾达，万博，比耶，本格拉等。

　　咖啡豆的筛选非常严格：

　　大小要一致，颜色要相同，而且必 须经过干处理。生产罗布斯 塔的咖啡树大多生长在靠近 刚果河的北部平原上。然而， 安哥拉内陆平原的气温比北 部的更为温和，1800米(5905 英尺)的海拔也相当适合阿 拉比卡咖啡的种植。所以在 那儿生长的罗布斯塔和阿拉 伯咖啡的杂交咖啡品质很高。 遗憾的是，由于内战不断，安 哥拉的咖啡产量一直不高。在 1994年签订停火协议时，咖 啡产量已经从1973年的350 万袋直线下降到了 33,000袋。