m.gafei.com授权转载《90+旗下的Levelup系列Lomi Tasha罗密奇介绍》咖啡知识内容，90+旗下的Levelup系列Lomi Tasha罗密奇介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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罗密奇来自于美国生豆商90+旗下的Levelup系列，是一款风味特点很突出的水洗耶加雪菲,作为Levelup系列里现在唯一水洗处理法的生豆。它的取名来自埃塞俄比亚当地语言，大意是“清淡的柠檬”。
干香有绿茶、柠檬和杏仁的香气。入口非常清爽，可以感到柠檬与绿茶的风味，活泼的酸质会继而转为甜感，慢慢出现焦糖和杏仁的风味，整体纯净偏茶感。这是一款非常典型的水洗耶加雪啡，body中等偏轻，顺滑干净，冷下来品尝非常像是在喝茶，杏仁风味渐渐突出。
耶加雪菲是埃塞俄比亚Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从Sidamo产区独立出来，自成一格，也成为非洲最富盛名的产区。
产地：埃塞俄比亚，耶加雪菲
海拔：1750-2000m
豆种：原生混合种
处理：水洗处理法
烘焙度：中浅
风味：柠檬 绿茶 杏仁
2017-06-26 11:11:39
