安哥拉种植咖啡豆历史介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《安哥拉种植咖啡豆历史介绍》咖啡知识内容，安哥拉种植咖啡豆历史介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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　　咖啡收入曾是安哥拉国库收入的主要来源之一，咖啡生产为国内提供了大量就业机会。在安哥拉独立以前，咖啡种植户每年生产5000吨咖啡豆。若要提高咖啡生产量，国家还需提供更多的生产工具、创造更便捷的运输条件并提供银行贷款援助。

　　安哥拉种植咖啡有100多年历史，其产量在1960年前一直居非洲第一位，1979年产量曾达22.5万吨，居非洲第二和世界第四位。非洲国家咖啡组织秘书长约瑟法·科雷亚·萨科曾表示，由于安哥拉在全国范围内掀起咖啡种植运动，安哥拉有望重夺世界咖啡生产大国地位。

　　从18世纪起，葡萄牙殖 民者就开始在现为安哥拉共 和国的地方种植咖啡树。虽 然罗布斯塔咖啡算不上是名贵品种，但是安哥拉出产的 (尤其是安布里什市和安博 田市出产的)确实是世界上 最好的罗布斯塔咖啡。咖啡 豆的筛选非常严格：大小要一致，颜色要相同，而且必 须经过干处理。生产罗布斯 塔的咖啡树大多生长在靠近 刚果河的北部平原上。然而， 安哥拉内陆平原的气温比北 部的更为温和，1800米(5905 英尺)的海拔也相当适合阿 拉比卡咖啡的种植。所以在 那儿生长的罗布斯塔和阿拉 伯咖啡的杂交咖啡品质很高。 遗憾的是，由于内战不断，安 哥拉的咖啡产量一直不高。在 1994年签订停火协议时，咖 啡产量已经从1973年的350 万袋直线下降到了 33,000袋

　　据了解，威热省实验站占地4.4万公顷，目前种有1.35万棵咖啡树、7000株咖啡试验树苗以及1.5万株来自卡宾达省、北宽扎省、南宽扎省和本戈省的油棕树苗。此外，实验站还有两块预留给种植可可的试验田。