总是押对宝 台湾咖啡猎人点豆成金风味特点介绍

　　欧客佬咖啡团队在执行长王信钧（右）深入咖啡产区农庄抢在国际大赛前就采买，并协助他们挑选最好的豆子参与比赛。（冯惠宜翻摄）

 

 

　　巴拿马知名庄园的庄园主“唐帕奇庄园主Mr. Francisco Serrscin（左）与詹森庄园主 Mr. Kai Jason（右）”近日特别来台湾拜访欧客佬，也带来该庄园获奖的咖啡豆。（冯惠宜摄）

 

 

　　欧客佬精品咖啡在7月起推出为期一个月的活动：巴拿马艺伎咖啡豆和哥斯达黎加得奖庄园咖啡豆、滤泡式挂耳包和饮品买一送一的活动。（冯惠宜摄）

 

　　台湾咖啡业者采买眼光超精准！连锁咖啡业者欧客佬全球庄园跑透透发掘好豆，不但为台湾做咖啡外交，还是许多中南美咖啡农庄的伯乐，往往选购的咖啡都能在各种世界咖啡比赛中获奖，经比赛加持，身价水涨船高，甚至有巴拿马农庄特别以欧客佬执行长王信钧命名“王子咖啡”参赛，一举拿下世界咖啡比赛第二名。

 

　　欧客佬以平价咖啡打响知名度，近年深耕精品咖啡市场，还特别组评豆团队到巴拿马、哥斯达黎加等地采买咖啡豆，进而辅导各庄园挑选咖啡豆参赛，其中“巴拿马蕾莉达庄园”为感谢其协助，更以欧客佬咖啡执行长王信钧的名字命名“王子咖啡”参加有咖啡界奥斯卡之称的BOP（最佳巴拿马咖啡竞赛），第一次参赛就获得日晒组第二名。

 

　　欧客佬今年独家取得“巴拿马蕾莉达庄园”亚洲总代理权，此外，更慧眼独具，早与今年获得第一名的哥斯达黎加托布什庄园签约，拿下全世界独家代理权。

 

　　近日更邀请来自巴拿马知名庄园的庄园主“唐帕奇庄园主Mr. Francisco Serrscin与詹森庄园主 Mr. Kai Jason”拜访台湾，共同宣布2017年获国际咖啡竞赛大奖的咖啡，将陆续在台湾上市，届时会有高达十多个获奖庄园咖啡可与大家分享。

 

　　王信钧指出，比赛豆和台湾的比赛茶一样，往往获奖后身价高涨，至少翻10倍到20倍以上，尤其比赛豆竞拍时，会将得标的买主国家和豆子一起标示，增加台湾国际能见度，这也是为什么欧客佬近年组队到各庄园协助辅导选出参赛豆的原因。

 

　　也由于总是抢在比赛前就下订采买，欧客佬也能以最平实的成本把最好的咖啡原料引进台湾，透过与巴拿马、哥斯达黎加两国的庄园互惠互利合作，直接贸易引进，让消费者用不到市价一半的价格就可以品尝到顶级的咖啡。

 

　　今年除蕾莉达庄园王子咖啡获得BOP亚军外，欧客佬慧眼独具，早在今年C.O.E竞赛前就与哥斯达黎加托布什庄园签约引进8成艺伎咖啡豆，C.O.E比赛揭晓，该庄园果真如欧客佬预期荣获第一名的佳绩，该团队不但拿下全世界独家代理权，也能以不到市价一半的方式回馈消费者。