m.gafei.com授权转载《乞力马扎罗 CHAGGA (查格)咖啡介绍》咖啡知识内容，乞力马扎罗 CHAGGA (查格)咖啡介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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坦桑尼亚咖啡的产区分北部和南部产区，其中北部产区的咖啡品质最好，这主要是由于北部的乞 力马扎罗山海拔比较高，降雨和土壤条件好，而这个产区也与肯尼亚接壤，乞力马扎罗南麓产区是坦 桑尼亚，北麓产区是肯尼亚，所以出产的咖啡风味是坦桑尼亚最好的。而坦桑尼亚乞力马扎罗产区的 咖啡又分梅鲁山(Mt Meru)咖啡和查格(CHAGGA)咖啡，这里出产的最上乘的咖啡非查格咖啡莫属。
KPL 庄园介绍 庄园面积：663 公顷 咖啡种植面积：595 公顷 咖啡树数量：120 万棵 海拔：1050-1400 米
土壤特点：肥沃的火山红色土壤，黏土，具有良好的排水性 地势：乞力马扎罗山南麓
气候条件：昼夜温差 10-30℃，四季如春，受乞力马扎罗气候区影响
降水：年均降水量 1400mm
10 月-12 月降水较少，3 月-6 月雨季
CHAGGA 咖啡特点 风味特点：有浓厚的巧克力味，芳香四溢 酸度：中等酸度，低于肯尼亚咖啡 浓厚度：醇厚度极好，口感润滑，在嘴里停留时间久 庄园内部
2017-06-30 12:21:10
