罗布斯塔是亚种吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《罗布斯塔是亚种吗》咖啡知识内容，罗布斯塔是亚种吗有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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　　罗布斯塔是亚种吗

　　罗布斯塔品种是低海拔坡地产品，豆形椭圆。咖啡因含量是阿拉比卡品种的两倍多，醇度差、苦味重，多被用来做成即溶咖啡粉或混合成平价综合咖啡。因它的生存力强、容易栽种，所以采购成本大幅降低。

　　通常3~4年大的咖啡树才能开花结果，每棵树约能长出2000个像樱桃般的果实，差不多4千克重，但要完全成熟约需经过半后，采收后去除果皮果肉，才能取得未经烘焙的生咖啡豆不到1千克。

　　阿拉比卡(Arabica)：精品(单品;纯品)咖啡，风味优雅，只可生长于较高海拔.

　　最有名气的亚种为铁皮卡(Typica)及波旁(Bourbon)等

　　大家最常在两岸咖啡喝到贵贵的牙买加蓝山，巴西，曼特宁都是属于阿拉比卡树种。