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云南叫响百年古咖啡文化品牌风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-05

编辑最后更新 2025年12月05日,m.gafei.com授权转载《云南叫响百年古咖啡文化品牌》咖啡知识内容,云南叫响百年古咖啡文化品牌有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日,来自美国、法国、印度、埃塞俄比亚、中国台湾和澳门地区的60多位知名咖啡专家学者汇聚云南大理宾川县朱苦拉村,为传承保护百年朱苦拉咖啡林、发展百年朱苦拉咖啡文化品牌,致富山区

m.gafei.com授权转载《云南叫响百年古咖啡文化品牌》咖啡知识内容,云南叫响百年古咖啡文化品牌有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店

  近日,来自美国、法国、印度、埃塞俄比亚、中国台湾和澳门地区的60多位知名咖啡专家学者汇聚云南大理宾川县朱苦拉村,为传承保护百年朱苦拉咖啡林、发展百年朱苦拉咖啡文化品牌,致富山区咖啡农户等出谋划策。

  朱苦拉现存古咖啡林13亩1134株,其中100年以上的古咖啡树有24株,其余树龄均在60年以上。2013年,“宾川朱苦拉咖啡”成功注册为“中国地理标志证明商标”。2016年,云南全省咖啡种植面积为177万亩,总产量13.9万吨,咖啡种植面积和产量均占到全国的99%以上。

  国内外咖啡专家学者经过参观考察古咖啡林、举行“世界咖啡名人苑”开苑仪式和种植咖啡纪念树等活动后一致认为,朱苦拉村古咖啡林是中国乃至世界唯一在干热河谷最贫瘠地区咖啡树引种并在原地传承一百多年的农业形态,是世界咖啡业最为鲜活而完整的范例,具有极高的科研和推广价值。

  专家表示,世界上的咖啡种植都很有历史,朱苦拉咖啡给大家研究咖啡传播史提供了很好的样本。云南咖啡要走向世界需要制定高标准,对农户、生产制造商进行培训,关注文化的融合传承,打造有影响力的品牌。

2017-07-12 15:33:17

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