m.gafei.com授权转载《哥伦比亚绿宝石咖啡》咖啡知识内容，哥伦比亚绿宝石咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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Mirador 庄园位于哥伦比亚著名产区—Huila(慧兰)地区最南端的Pitalito(皮塔莉托)产区内，该产区以出产高品质咖啡闻名。园主Elkin Guzman 无疑是咖啡种植界的先锋人物。这位聪明的年轻种植者利用最新的技术提高他的种植、采收和处理技术。咖啡樱桃被采收回来后，先会在水槽里筛选，在干燥咖啡前再手选一遍。
前8天在高架棚上日晒干燥并不断翻搅，到第9天，咖啡会被移到干燥机干燥35天避免过高的温度影响风味圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省，坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由附近的9个农场一起协力完成。这9个农场至今仍然采用传统的方式对咖啡进行处理：人手采摘咖啡樱桃，然后对咖啡果进行传统水洗处理，处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥。安第斯山脉周边的环境使得这片咖啡种植区域拥有肥沃的火山土壤和得天独厚的水资源。
哥伦比亚顶级咖啡豆 绿宝石ESMERALDA
哥伦比亚 顶级绿宝石咖啡豆(HEIGHT PREMIUM ESMERALDA)：
产自于较高海拔山区，其风味蕴含着豪华的香气与浓郁的质感
【庄园名】： AF(Agropecuaria Farallones)
【目数】：16-17目
【海拔】：1500-2000m
【处理方式】：水洗处理
【烘焙深度】：中度烘焙
【风味】：口感圆润，甜感清晰可变，香气清香宜人，哥伦比亚咖啡豆中的极品
2017-07-14 14:47:01
