农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国风味特点介绍

　　农业部长定下指标

　　

　　印尼将成为全球最大咖啡生产国

　　

农业部长阿姆兰（Amran Sulaiman）定下指标，国内的咖啡豆生产能力每公顷增至1吨，把印尼提升为世界上最大的咖啡生产国，仅次于巴西和越南。

　　

　　阿姆兰在哥伦比亚麦德林举办首届世界咖啡生产者论坛大会（World Coffee Producers Forum）的间隙说：“鉴于印尼咖啡产品越来越闻名于欧洲和美国，尤其是精品咖啡目前已成为世界潮流，国内的咖啡产业前景非常明朗。”

　　

　　根据本报昨日在雅加达收到的新闻稿，于本月10日至11日举行的世界咖啡生产者论坛大会开幕式，农业部长阿姆兰在印尼驻哥伦比亚大使 Priyo Iswanto的陪同下，与哥伦比亚总统Juan Manuel Santos、美国前总统克林顿（Bill Clinton）和越南农业副部长进行会谈。

　　

　　农业部长阿姆兰称，美国前总统克林顿对于印尼咖啡产业给予特别关注。进一步，阿姆兰与越南农业副部长探讨如何发展咖啡产业。

　　

　　阿姆兰指出，印尼的咖啡种植园总面积120万公顷，并拥有一些精品咖啡，比如Gayo咖啡、Mandailing咖啡、Lampung咖啡、Bajawa咖啡等。

　　

　　目前印尼拥有14种地理标志咖啡，其味道独特，并有能力在国际市场竞争。

　　

　　为提高国内的咖啡生产能力，政府采取了一些步骤，比如提供高品质的种子、及时施肥、浇水管理，以及老树更新计划。

　　

　　进一步，政府将扩大经济价值高的阿拉比卡咖啡种植面积，来把罗布斯塔咖啡树和阿拉比卡咖啡树的生产量均衡（50：50）。

　　

　　“在未来期间的咖啡产业发展更加重视当地知识方面，以致各地将生产高品质的精品咖啡，”他说。

　　

　　阿姆兰进一步说，农业部在近期内将向越南派遣专家，来研究越南政府发展咖啡产业的策略。

　　

　　世界咖啡生产者论坛大会是哥伦比亚政府和咖啡生产者协会的共同倡议，来应对咖啡产业当前的挑战，因为全球约有2500万户家庭以生产咖啡为生。

　　

　　许多世界领导人也在以“One Coffee Chain, One Coffee Family”为主题的世界咖啡生产者论坛大会上，讨论如何大力发展咖啡产业。该论坛大会议程的核心将关注他们所面临的生产能力、气候变化威胁以及从生产商到消费者的可持续供应链等难题。