来自宝岛的玛翡咖啡介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《来自宝岛的玛翡咖啡介绍》咖啡知识内容，来自宝岛的玛翡咖啡介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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　　荷兰人带上阿里山的咖啡树在不断迁徒的过程中渐渐荒废，自星巴克咖啡带起了台湾市场咖啡的热潮，才使得咖啡这个香苦甘醇的魔豆，得以在阿里山上获得重生。

　　族人相信，这在高山秘境上找到的咖啡树就是几百年前族人所称狠mafeel(邹语)的树(很好喝的意思)，至今能找到这些咖啡树对族人来说是难得的历史见证，也唤起了阿里山族人尘封数百年的回忆。挑剔的舌尖也臣服了阿里山，玛翡咖啡走上世界舞台，这几年政府推动观光农业与地方产业的发展，让阿里山邹族原住的青年愿意返乡经营培植。

　　相传很久很久以前，邹人部落发生大洪水，被迫迁高到玉山，族人因严寒又无火源，濒临灭族危机，最后台湾蓝鹊自告奋勇运火种，第一次功败垂成仍不放弃，第二次尽管鸟爪与喙烫成鲜红色，仍忍痛将火种带回，救了邹人，但也气绝生亡，从此蓝鹊在部落备受礼遇，也是重要的精神象征。

　　以邹族神话中的「蓝鹊」、「火种」等图案为设计主轴;以咖啡色系为基底，并附上木质的量勺两用的咖啡勺，主要就是要呈现阿里山咖啡与原住民善用自然物的精神。

　　隐含邹族神鸟火种神话，象征生命与产业的延续，同时体贴消费者，如此深远的设计概念也让「玛翡咖啡」的包装设计能够脱颖而出。