环保人士自带杯买咖啡　McCafé却坚持用外卖杯风味特点介绍

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　　香港人虽然会贪方便但也有不少人追求环保，一群钟情咖啡的网民便提倡自己带杯去买咖啡，不用外卖杯，但昨日他们到McCafé买咖啡时，员工被上司责怪，规定员工只可冲在外卖杯。自备杯的网民埋怨说，“今日买咖啡我们足足浪费了4个杯！其实大家都系想为环保出一份力，所谓的标准，点解一定要用外卖杯才维持到？其他连锁咖啡店点解又做到？”

 

 

 

　　《明报》记者向麦当劳查询事件，发言人回应称，McCafé的食品及饮品使用不同质料的容器盛载，各种容器之设定，是为确保食物无论在卫生及风味上都得到最佳保存，同时确保质量一致；若顾客自携容器，餐厅会按情况弹性处理。

 

　　FB“麦咖啡点解唔畀自携杯啫”专页昨日贴文披露事件。“事缘有一位我们相信佢都系好尽责嘅员工出现咗，用严厉的语气吩咐姐姐，因为公司标准，要先冲落麦当劳杯，再由顾客自己倒落随行杯。因为未有重用冷饮胶杯及无帮我们将热饮冲入堂食杯，今日买咖啡我们足足浪费了4个杯。”

 

　　负责专页的网民接受明报访问时称，其实个别分店的McCafé员工都会应客人要求直接冲在他们的自携杯中，但因为麦当劳的政策，包括确保饮品份量及卫生问题，其实不准员工这样做，“肯做的员工我们反而要保护，不可以大事宣扬，否则他们会被人骂！”

 

　　她表示，其实香港其他连锁咖啡店甚至台式饮品店不但支持顾客用自携杯，甚至可以减价以示鼓励，她不明白McCafé为何做不到，“或者，支持环保的朋友仔系时候要放弃呢间连锁食肆，因为佢彻头彻尾都无跟过佢网页的环保政策”。

 

　　麦当劳发言人回应称，McCafé的食品及饮品使用不同质料的容器盛载，方便客人享用。各种容器之设定，是为确保食物无论在卫生及风味上都得到最佳保存，同时确保质量一致。若顾客自携容器，餐厅会按情况弹性处理。麦当劳强调一向致力保护环境，以回应市场和顾客的需要，在日常营运中奉行“3R”政策，即多减量（Reduce）、多再用（Reuse）、多再造（Recycle）。