m.gafei.com授权转载《布隆迪-布坦部合作社咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，布隆迪-布坦部合作社咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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■国家：布隆迪
■庄园：布坦部 合作社
■产区：Mutambu
■品种：BOURBON
■处理法：水洗
■采收期：2016年
杯测报告：
布坦部 合作社这是一个位于Bujumbura Province.的小型合作社，会员大约有3000人，每人所耕种的范围很小不会超过1公顷，因为范围很小所以处理上非常精致，基本上全部都由手工挑选。种植的范围从1400米——1900米，属于陡峭地形，全部都种植波旁种。
这款布隆迪有葡萄干和香料的香甜气味，甜美的香草糖浆，淡淡的水果和花香。
加入热水后还没破渣前的那层粉壳像是似焦糖布丁外皮，那种焦糖和奶油香味，非常的迷人。
杯中表现在舌头上非常的舒服，非常的协调，平衡， 甘蔗汁的甜味和橘子。
烘到中焙——中深焙一点，有全麦饼干的甜味蜜糖巧克力，整体感觉是比较沉的， 这是一款会说话的咖啡，充满能量 ，愉悦适合天天饮用的好咖啡——
杯测分数：89.5
布隆迪-20160710
■口感强度/风味走向：中等强度 /非常的协调，平衡， 甘蔗汁的甜味和橘子
2017-08-30 11:01:00
