m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶家雪菲水洗巴拉卡咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶家雪菲水洗巴拉卡咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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■国家：埃塞俄比亚
■庄园：巴拉卡
■产区：耶家雪菲 南部
■品种：埃塞俄比亚原生种
■处理法：水洗
■采收期：2015年到达
杯测报告：
这是位于耶加雪菲南部 海拔1800——2000米的高山上，埃塞俄比亚咖啡的多变性是相当惊人的，就算同一产区所出来的咖啡，不同的批次，风味也不竟相同，尤其高品质的咖啡特色性强，风味明显，每次都会有不同的惊喜。
这是一个非常美丽的咖啡。 品味咖啡从磨好的干香气开始，令人印象深刻蜜糖香气，加入热水这些特质只会加剧。
破渣后一股香甜的柑橘香气涌上。 一入口 哇！！——超甜的！强烈的甜味，香水般的花香，新鲜的果汁，余韵悠长，非常干净，明亮，扎实的口感，惊人的红樱桃香味，柳橙般的甜味，玫瑰花。
body是柔软的，明亮的性格是充满活力的，这是款梦幻般的咖啡——，老饕们千万别错过了喔！！——
杯测分数：92
埃塞俄比亚-20151103
■口感强度/风味走向：中等强度 / 惊人的红樱桃香味，柳橙般的甜味，款梦幻般的咖啡——
2017-08-30 18:46:50
