m.gafei.com授权转载《【配方】黑糖榛果咖啡制作教程》咖啡知识内容,【配方】黑糖榛果咖啡制作教程有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
食材或调味料
黑糖份量
咖啡份量
榛果糖浆份量
鲜奶油份量
简介
传统黑糖的进阶版、最高级:赤崁糖
1.赤崁糖原粒:可替代天然综合维他命与糖果,口感极佳。
2.赤崁糖粉:加水冲泡成黑糖水饮用,随时保持活力。
3.替代一般糖类,使用于饮品、甜汤、点心、烹调,更能均衡营养。
料理步骤
糖郊赤崁糖手工原糖少许Step 1
糖郊赤崁糖手工原糖少许
阿拉比卡咖啡以85度c水冲泡…加上鲜奶油洒上黑糖粒…Step 2
阿拉比卡咖啡以85度c水冲泡…加上鲜奶油洒上黑糖粒…