m.gafei.com授权转载《黑沃咖啡首度跨出台中开分店,敲定高所得所在地新竹县竹北市》咖啡知识内容,黑沃咖啡首度跨出台中开分店,敲定高所得所在地新竹县竹北市有关的风味和产地信息,2021年11月28日。


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  黑沃咖啡不到1年布局台中开出4家分店,首度跨出台中开出第5家分店,敲定高所得所在地新竹县竹北市。
 
  黑沃咖啡执行长林佩霓表示,去年11月成立迄今不到1年,第5家店相中全台收入最高地区的竹北市,拓展最顶级消费群。
 
  林佩霓本身也是国际侍酒师及杯测师,她说,黑沃跟传统咖啡业者不同,不只做顶级精品咖啡,还结合来自全世界顶级葡萄酒做为精品咖啡葡萄酒市集。
 
  黑沃创业初期由5位国际烘豆师及1位杯测师和1位寻豆师共同创立,随即在巴拿马与世界冠军咖啡农Graciano Cruz契作,并在台中设立烘豆工厂,目前已有12位SCA国际烘豆师团队,从产地原物料进口、烘焙到门市销售提供“一条龙”服务。