作家撰文抨击：咖啡杯盖潜藏致癌危机风味特点介绍

　　爱喝超商或连锁咖啡馆的热咖啡的民众要注意了！根据台北市议员吴思瑶、梁文杰调查，台北市16家超商及连锁咖啡馆中，包括麦当劳、统一超商、星巴克等12家业者仍使用耐热度较低的6号杯盖，比率高达75％！

 

　　咖啡已是现代人日常饮食重要的一项。

 

　　据指出，5号杯盖材质为聚丙烯（PP），耐酸碱、化学物质，耐热达摄氏100至140度，是国际公认的安全容器材质；6号杯盖则为聚苯乙烯（PS）材质，属未发泡保丽龙，耐热温度仅70至90度，超过90度即可能变形，并释放微量苯乙烯，若人体长期接触，恐引发肠胃道方面的癌症，知名作家刘克襄曾发表文章抨击，统一超商及星巴克使用6号杯盖盛装热饮，将危害消费者的健康。

 

　　7/21起，未标示即开罚

 

　　北市议员吴思瑶、梁文杰查访4大便利超商、9家连锁咖啡门市、3家连锁速食店共16家业者，仅有全家、莱尔富、OK超商及85℃使用5号杯盖；12家使用6号杯盖的业者，包括统一超商、星巴克、麦当劳、丹堤咖啡等。北市卫生局表示，根据《食品卫生法》规定，7月21日起，杯盖须加注材质、耐热温度等注意事项，违者可处3万至15万元罚款。

 

　　吴思瑶指出，卫生署虽未禁用6号杯盖，但业者基于成本考量，却让消费者喝进可能致癌的物质，而卫生署要求业者张贴“冲泡贩售之6号杯盖咖啡，饮用时应将杯盖打开”海报，等于叫消费者“自己负责”，呼吁业者应更换为较耐热的5号杯盖，保障民众健康，卫生署也应负起督导之责。

 

　　北市卫局：要求改善

 

　　台北市卫生局则指出，“食品卫生管理法”未规范哪些杯盖可用或不可用，但6号杯盖耐热程度的确较差，虽符合最低标准，饮用时仍有疑虑，将随一次性塑胶产品相关标示规范上路，一并要求改善。

 

　　统一超商、星巴克回应，所使用的6号杯盖符合国家检验标准，统一并表示经自行送验，可耐热85度，而门市供应的热咖啡温度都是70多度，并不会释出不良物质，不过为避免消费者仍有疑虑，统一已决定将所有通路的6号杯盖换成5号杯盖。星巴克则需与美国总部研究是否更换为5号杯盖。