m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪啡 孔加水洗 G1咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶加雪啡 孔加水洗 G1咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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Konga位于埃塞俄比亚南部耶加雪啡镇，当地600多个小农共同产出此款咖啡，产出咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。精心挑选完全熟成咖啡樱桃，有令人惊艳的出色表现。过程中小心拣除瑕疵豆，提升风味干净度与一致性，确保每个产出批次都是最佳品质。
高海拔的生长环境和当地原生种优良基因，造就WoteKonga明亮多汁的口感；在浅焙表现下，丰富浓郁的花果风味在豆子研磨开刹那立即攫取人的注意力，质地如丝绸般柔顺口感干净平衡，尾韵绵延活泼多变的茶感水果香甜。
*整体风味：淡花香、柠檬 、香橙、红苹果、蜂蜜、 伯爵红茶、 质地柔顺口感干净平衡
*烘焙分享： 一爆开始下豆 ——
*商品规格
‧产区：耶加雪啡镇
‧生产者：Wote Konga小农
‧处理法：水洗
‧分级： G1
‧海拔：1800——2000米
‧品种：Typica & Heirloom 当地原生种
2017-09-11 19:51:59
