m.gafei.com授权转载《第四届广州国际咖啡杯测大赛圆满落幕》咖啡知识内容，第四届广州国际咖啡杯测大赛圆满落幕有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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9月10日，第四届广州国际咖啡杯测大赛在广交会展馆A区3.1馆顺利落幕，经过3天的激烈争逐，来自珠海的选手李璐获得冠军，选手孙衍基和毛琪分列二三名。
咖啡杯测简单的理解是咖啡品尝
本次大赛的规则是提供八组咖啡，每组三杯咖啡，摆成三角阵型排放，两杯为相同的咖啡液，其中有一杯有别于其他两杯，选手可以通过味觉、嗅觉等感官体验和经验尽快的分辨出其中一杯不同的咖啡液，准确率最高和速度最快的选手将晋级下一轮比赛并最终获得冠军。在本届比赛中，冠军李璐和亚军孙衍基在决赛和半决赛中都是八杯全中的好成绩。
今年是广州国际咖啡杯测大赛举办的第四年，每一年都吸引不少来自全国各地的咖啡爱好者来参赛。大赛秉承着“大家一起玩杯测”的办赛宗旨，对参赛人员没有任何职业或身份的限制，鼓励大家深入了解咖啡、了解咖啡杯测，为促进咖啡文化的交流和传播作出了重要贡献。
2017-09-12 10:08:14
