m.gafei.com授权转载《危地马拉 茵赫特庄园咖啡庄园介绍品种种植风味口感香气描述》咖啡知识内容，危地马拉 茵赫特庄园咖啡庄园介绍品种种植风味口感香气描述有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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1903危地马拉
危地马拉 茵赫特庄园 Guatemala EI lnjerto
http://www.fincaelinjerto.com/
茵赫特庄园 所以独特出众，是因它屡次获得危地马拉 COE 竞赛的肯定！2002年的第十一名、06年冠军、07年第六名、2008年更以新品种Pacamara 再度获得冠军的殊荣，赢得了第六次危地马拉 COE 第一名！总共十年竞赛中获得14次奖项，并在国际咖啡竞标市场创下每磅生豆高达 80 块美金的高价，令人咋舌。
【 El Injerto - Yellow Catuai 】
*商品规格
‧国家：危地马拉
‧产区：薇薇特南果 / Injerto庄园
‧处理：自然日晒干燥 / 水洗处理
‧分级：SHB
‧海拔：1500——2000米
‧品种：Catuai
‧认证：雨林联盟认证（Rainforest Alliance）
*整体风味：丰富水果味 法式焦糖布蕾 幽幽花香
*烘焙分享： 一爆开始下豆 ——
【 El Injerto - Nativo 】
*商品规格
‧国家：危地马拉
‧产区：薇薇特南果 / Injerto庄园
‧处理：自然日晒干燥 / 水洗处理
‧分级：SHB / 30年老树种
‧海拔：1500——2000米
‧品种：Bourbon，Caturra，Catuai
‧认证：雨林联盟认证（Rainforest Alliance）
*整体风味：强烈焦糖 热带水果 鲜奶杏仁 柠檬香气 热到冷有明显的酸度
*烘焙分享： 一爆开始下豆 ——
2017-09-18 17:56:06
