m.gafei.com授权转载《危地马拉 科班 凤尾鹃 Quetzal 雨林联盟认证咖啡风味口感香气描》咖啡知识内容，危地马拉 科班 凤尾鹃 Quetzal 雨林联盟认证咖啡风味口感香气描有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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1113危地马拉
【 凤尾鹃 Quetzal 】
科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省，
此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。
科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘，与周围雨水天然树群共荣共生。
*杯测风味：新鲜花香 梨子 葡萄干 黑莓尾韵，香气调性为橘子 巧克力，
平衡度 醇厚度优 微酸很甜的焦糖
*烘焙分享： 一爆开始下豆 ——
*商品规格
‧国家：危地马拉
‧产区：科班
‧处理：水洗发酵/日晒低温烘干
‧土壤：石灰石 黏土
‧温度：15——20度
‧海拔：1300——1500米
‧品种：Borbon、Caturra、Catuai、Pache
‧认证：雨林认证
2017-09-18 17:59:56
