m.gafei.com授权转载《巴拿马波魁特产区阿卡巴庄园（总统庄园）水洗咖啡风味口感香气描》咖啡知识内容，巴拿马波魁特产区阿卡巴庄园（总统庄园）水洗咖啡风味口感香气描有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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212巴拿马
【 巴拿马 】 阿卡巴庄园 （ 总统庄园 ）
*商品规格
‧国家：巴拿马
‧品名：阿卡巴庄园
‧产区：波魁特
‧等级：SHB
‧海拔：1600米
‧处理方式：水洗
‧品种：catuai与caturra
*商品特性/
柔顺的酸味细致清爽明亮 ，核果坚果后味收尾，复杂度风味多变～
*烘焙度/ 中焙 Medium～High Raost 一爆末
*风味走向/ 《 香醇 > 柔顺 > 清甜 》
干香香草核果味，湿香饱满沉稳，入口即甜，清爽中带有口感伴随明亮的果酸～
……
◎本单品豆可制成【挂耳式滤泡咖啡】半磅17包 + NT$.150
◎本单品豆可制成【浸泡式滤泡咖啡】半磅17包 + NT$.100
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冲煮方式：手冲 美咖啡机 虹吸壶 法国压 各式滤泡冲煮器具 冰滴式
※冲煮的咖啡液若口感太浓可再用热水调整，不要一次萃取过多咖啡液否则后段无味及不好的物质
会一并滤出，若您的口味较重可增加咖啡粉调整。
2017-09-19 11:56:14
