今日要闻

关于巴拿马奥罗玛铁人瑰夏风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《关于巴拿马奥罗玛铁人瑰夏》咖啡知识内容,关于巴拿马奥罗玛铁人瑰夏有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥罗玛铁人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍卖批次。 从2006年起,Auromar S.A.着手生产高端

m.gafei.com授权转载《关于巴拿马奥罗玛铁人瑰夏》咖啡知识内容,关于巴拿马奥罗玛铁人瑰夏有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
  
  奥罗玛铁人瑰夏
  
  AUROMAR CAMILINA GASHA
  
  2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主
  
  铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍卖批次。
  
  从2006年起,Auromar S.A.着手生产高端高品质SHB咖啡豆。目前,这个项目几乎专门从事瑰夏豆种植,以及生产少量高品质提克士豆种咖啡豆。
  
  2013年,奥罗玛的铁人瑰夏还曾夺得BOP竞赛(巴拿马最佳咖啡)水洗瑰夏组冠军。
  
  【注:提克士是生产卓越品质的波旁品种的矮化突变,有利于生产优秀品质。】
  
  【奥罗玛庄园】位于巴拿马奇里基省份的西北角,属于坎德拉地区,距离哥斯达黎加只有2公里。31公顷的面积中有16公顷是原始高地雨林,位于农场最高点,海拔高度从1700到1775米。其余15公顷则介于1485到1700米海拔,专门用于出产咖啡豆。平均海拔是1625米,年平均气温从16到25度,平均降雨量大概在3500毫米,铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称。


  
  该种植园属半遮荫种植,树种均来自当地特有品种,其中一部分是高海拔的哈斯鳄梨树。
  
  2012-2013收成季,庄园出产了1700磅瑰夏和1600磅提克士,都卖给了国际采购商。


 
  
  水洗瑰夏
  
  -2013年最佳巴拿马(BOP)水洗组冠军-
  
  -2014 Coffee Review 97分-
  
  品种:铁人瑰夏
  
  处理方式:水洗
  
  产季:2017新产季
  
  风味描述:优雅花香,甜度高,桃子,橘子,甜巧克力
2017-10-03 12:06:38

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

健康知识

母婴知识

咖啡资讯

美食资讯

美容护肤

星座解读

命理运势

本地资讯

热点资讯