m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加 Sonora 索诺拉 庄园》咖啡知识内容,哥斯达黎加 Sonora 索诺拉 庄园有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
哥斯达黎加 Sonora庄园位于poas火山脚下中部山谷,拥有肥沃的火山土壤,咖啡树种植区栽满了遮荫树。庄园还拥有自己的小型咖啡果实处理厂,他们全面采用可再生资源,精研于日晒蜜处理等处理方式不断提高咖啡豆品质。
这款日晒索诺拉拥有着淡雅的花香,入口有着红苹果和木瓜的酸甜口感,非常具有辨识性,低温下酸质上扬但依然干净柔和。顺滑的口腔触感后会留下一丝可可的味道。
COUNTRY国家:哥斯达黎加
STATE省:中部山谷
庄园:索诺拉
HEIGH海拔:1500米以上
豆种:薇拉莎奇
年均匀温度:18-22度
处置法:日晒
风味描绘:莓果,干净,中等醇厚度,草莓酸质,果汁感
