m.gafei.com授权转载《意式咖啡机为什么要放气 意式咖啡机使用方法》咖啡知识内容，意式咖啡机为什么要放气 意式咖啡机使用方法有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

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用完后要关闭咖啡机，并让旋钮处于蒸汽位置进行排气泄压：是因为在生产咖啡时，机器加热内部会产生大量高压气体，需将气体排出才可打开入水口盖子；同时也为了防止在下一次开机加热的时候锅炉里的压力过大而损坏锅炉。如果经常使用咖啡机，即距离下一次使用的时间间隔并不长，则不用关机后放掉蒸汽，因为让温度快速发生变化，容易使锅炉热胀冷缩的进程变快，从而使金属过早疲劳。