m.gafei.com授权转载《冷萃咖啡是怎样做的 自己动手做冷萃》咖啡知识内容,冷萃咖啡是怎样做的 自己动手做冷萃有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
咖啡粉(建议使用单品咖啡、深烘焙的咖啡豆)如果没有挂耳也可以做冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取)
过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡)
杯子
如何自制冷萃咖啡,简单的自制冷萃咖啡方法
冲泡步骤:
以法压壶冲泡为例
1、把10~12g咖啡粉放入法压壶
2、倒入180ml左右的冷藏纯净水
3、把滤网下压到法压壶中部
4、放到冰箱5摄氏度以下冷藏12小时左右即可

大冬天喝冰咖啡就和冬天吃雪糕一样刺激,是不是也想试试呢。 2017-10-26 18:18:41












