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巴拿马驴子庄园种类风味命名风味特点介绍

来源: 作者:未知 2026-01-20

编辑最后更新 2026年01月20日,m.gafei.com授权转载《巴拿马驴子庄园种类风味命名》咖啡知识内容,巴拿马驴子庄园种类风味命名有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 驴子庄园已经有近100年的历史,因原先庄园所在的位置是养殖牲口的,所以庄园主种植咖啡后用驴子(El Burro)为其命名。驴子庄园的种植的品种包括瑰夏和卡杜艾,咖啡樱桃在艾丽达庄园进行处理(同一

m.gafei.com授权转载《巴拿马驴子庄园种类风味命名》咖啡知识内容,巴拿马驴子庄园种类风味命名有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

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驴子庄园已经有近100年的历史,因原先庄园所在的位置是养殖牲口的,所以庄园主种植咖啡后用驴子(El Burro)为其命名。驴子庄园的种植的品种包括瑰夏和卡杜艾,咖啡樱桃在艾丽达庄园进行处理(同一庄园主)。而骡子庄园的种植品种只有瑰夏,咖啡樱桃则是运送到附近的处理厂进行处理。相比于大名鼎鼎的翡翠庄园,产量少的驴子庄园显得更神秘,地处巴拿马波奎特地区的驴子庄园位于巴鲁火山的南坡,土壤肥沃富含有机质,且海拔高地形陡峭,常年云雾缭绕,造就了该庄园咖啡独特的风土特性。庄园的名字虽然十分接地气,但其所培育出的咖啡却表现不俗,近年来驴子庄园在最佳巴拿马竞赛(BOP)中屡获佳绩,声名鹊起。香气:樱桃,草莓,西瓜,茉莉花  风味描述:樱桃,西瓜,李子,柠檬,持久的茉莉花茶尾韵

2017-10-29 15:36:54

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