哥斯达黎加索诺拉咖啡庄园红蜜处理咖啡豆口感风味风味特点介绍

　　哥斯达黎加

 

　　哥斯达黎加索诺拉庄园红蜜，这款红蜜处理干净度非常高，没有过多的发酵味，强烈的热带水果香气，果脯以及高甜度相得益彰

 

　　索诺拉庄园位于哥斯达黎加中央山谷，坐落于世界闻名的波亚斯火山山脚。咖啡树生长在自然丛林中，肥沃的火山土壤为咖啡品质提供了环境保证。依赖于庄园的复杂生态体系，这里也是多种动植物赖以生存的家园。

 

　　索诺拉庄园用蜜处理和日晒处理法处理他们的咖啡。这两个处理法相较传统水洗处理法需要更多的工作量，但是也有更好的杯中风味呈现。同时，这两种处理法在节约用水方面也是成效卓着。每一磅蜜处理咖啡，相较水洗处理法，可以节约3加仑水。日晒处理方式更是不需要水的参与。

 

　　农场所有使用的能源均为100%可循环绿色能源，由农场的培尔顿系统创造绿色能源。