m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多埃尔塞罗农场（EL Cerro）介绍 卡哈马卡水洗帕卡马拉》咖啡知识内容，萨尔瓦多埃尔塞罗农场（EL Cerro）介绍 卡哈马卡水洗帕卡马拉有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
萨尔瓦多埃尔塞罗农场
农场名称：埃尔赛罗（EL Cerro）
庄园主：CARHUALLOCLLO萨尔瓦多·弗雷恩
农场介绍：
芬卡埃尔塞罗是一个家庭的项目，其中的激情和咖啡种植的传统始于70年前。今天，我们已经成为第三代是延续了这一传统已传了多年了。
该农场被称为埃尔塞罗，因为它位于阿帕内卡，阿瓦查潘的部门后，由于海拔四年辛勤工作的山丘上，咖啡是在其发展速度较慢，有时感觉这个过程unencouraged，这一成就是一个很好的奖金和报酬的辛勤工作和投资，物业做。在世界杯卓越计划的参与，几年前看上去像一个不可能实现的梦想，今天，感谢上帝，用努力和牺牲，我们可以说，没有不可能的梦想，这是一个良好的开端，以达到顶峰
2005年他们买了土地的村庄，奇里诺斯的心脏上部的曲线。生产者开始种植的卡杜拉各种咖啡半公顷。在2007年，种植了同一品种的另一半公顷，2009年我种植了1个多公顷，目前在生产200公顷咖啡计数。
该地块被命名为CERRO（CERRO意味山），因为它坐落在那里有许多天然森林的区域。我们的组织Cenfrocafe是自2007年以来这段历史的一部分，因为它开始提供培训和技术援助，并发现我们有特色咖啡的巨大潜力。该组织的支持，使他们能够始终处于由Cenfrocafe组织内部比赛的顶部位置。
地区：卡哈马卡
丰收的年份：2017年
收获的月份：5月-11月
农场的名称：埃尔赛罗（EL Cerro）
海拔：1900m
处理类型：水洗处理法
成熟期：五月开始
温度/平均气候： 24℃下
平均降雨量： 100 LTS每平方米每年
色光密度： HUABAY桂树30％
动物群：GUATARACOS，鹦鹉，酱料，调味料，蔬菜等
除草剂的应用： NON。
环境保护做法： HONEYWATER处理，废物管理
有机和无机，保护天然林
处理类型： WET受益
