m.gafei.com授权转载《2017竞标批次巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆也就是通常所说的红标瑰夏》咖啡知识内容，2017竞标批次巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆也就是通常所说的红标瑰夏有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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︱水洗豆 (Panama Boquete Esmeralda Auction-W6 Mario Carnaval)
关于 巴拿马翡翠庄园&瑰夏咖啡豆
瑰夏咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或瑰夏豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 (Geisha Mountain)，念起来就跟著名的日本瑰夏一样，因而得名。
瑰夏咖啡豆有一段不凡传奇… 原来这款咖啡豆源自非洲埃塞俄比亚西南部，1963年由 Don Pachi Serracin 从哥斯达黎加引进瑰夏咖啡树种到巴拿马，因为产量不高，直接影响收获量，咖啡农种植意愿不高。直到巴拿马翡翠庄园 (Panama La Esmeralda) 庄园主 Daniel Peterson，意外发现在自家咖啡庄园的最高处、这些原本被充当防风林的瑰夏咖啡树所产出的咖啡豆，竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味。将其咖啡豆独立出来，参加 2004 巴拿马咖啡豆杯测竞赛并一炮而红后。瑰夏豆从此至今势不可挡，蝉联多年巴拿马咖啡杯测竞赛冠军。在现今全世界的精品咖啡爱好者的眼中，geisha咖啡豆无疑是至高无上的瑰宝。
2004年至今，我们还是可以这么说… 巴拿马瑰夏豆甲天下，而巴拿马翡翠庄园瑰夏，更是个中翘楚。
⇒ 种植海拔 1,600- 1,800 米
⇒ 杯测成绩 90 分以上
⇒ 产自 Jaramillo Mario Carnaval，同时也是最高品质的瑰夏豆
⇒ 来自波凯蝶 (Boquete) 山区的最高处所采收到的瑰夏豆，拥有特殊、明亮的花朵香及柑橘香气
⇒ 透过年度拍卖大会购得
描述
【Year 2017 竞标批次 Lot6】巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡豆︱水洗豆 (Mario Carnaval Jaramillo La Esmeralda)
产区：Mario Carnaval Jaramillo La Esmeralda
生豆处理法：水洗处理
咖啡品种：Geisha
等级：红标【竞标批次】
风味介绍
⇒ 种植海拔 1,600- 1,800 米
⇒ 杯测成绩 90 分以上
⇒ 产自 Jaramillo Mario Carnaval 庄园，同时也是最高品质的瑰夏豆
⇒ 经典瑰夏豆风味，拥有特殊、明亮的花香、果酸及柑橘香气
⇒ 透过 2017 年度的全球拍卖大会购得
2017-11-22 18:29:44
