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牙买加蓝山咖啡庄园R.S.W 联合庄园介绍 蓝山咖啡豆好不好喝?风味特点介绍
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来源 来书生活百科
作者 未知 更新 2017-12-05 17:58:41
牙买加蓝山咖啡庄园R.S.W 联合庄园介绍 蓝山咖啡豆好不好喝?风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《牙买加蓝山咖啡庄园R.S.W 联合庄园介绍 蓝山咖啡豆好不好喝?》咖啡知识内容,牙买加蓝山咖啡庄园R.S.W 联合庄园介绍 蓝山咖啡豆好不好喝?有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
Blue Mountain Coffee R.S.W ESTATES
◆ 咖啡豆产区:牙买加 顶级蓝山 R.S.W联合庄园
◆ 生豆处理法:蜜处理法
◆ 风味表现:干净度佳、明显的甜度、莱姆甜、莓果酸、触感细腻、香甜的牧草香、余味香草植物甜很持久。
◆ 香气:9.5 酸质:8 甜度:9.5 苦度:4 余韵:9 醇厚度:8.5
◆ 咖啡豆笔记
蓝山山脉位于牙买加岛东部,环绕著加勒比海,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故称为‘蓝山’。
R.S.W. Estates位于蓝山产区中,由Resource、Sherwood Forest、Whitfield Hall这三个庄园组成,取出这三个庄园的首字,为R.S.W.联合庄园的由来。
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