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咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐》咖啡知识内容,咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 ,在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽。 一、入门级:心形 1. 咖啡杯向身体方向倾

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐》咖啡知识内容,咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐有关的风味和产地信息,2021年11月28日。


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咖啡拉花,在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽。

一、入门级:心形
 
1. 咖啡杯向身体方向倾斜,倒入4/5牛奶;
 
2. 奶缸对准咖啡杯边缘(近身体一侧),开始快速左右晃动奶缸,让牛奶在咖啡表面形成一个圆;
 
3. 形成圆形后,将奶缸朝远离身体的方向推,横跨圆形,以形成心形;
 
4. 为你爱的人端上这杯咖啡吧!
 
二、熟练级:兔子
 
1. 奶缸离咖啡杯距离1英寸左右,将牛奶从咖啡杯边缘(近身体一侧)倒入;
 
2. 倒入4/5牛奶后,开始快速左右晃动奶缸,以形成圆形(和制作心形步骤相同);
 
3. 将奶缸推至咖啡杯中央,以形成兔子的形状;
 
4. 用一个大头针或是牙签沾些咖啡油脂,点出兔子的眼睛,之后划出四道胡子;
 
5. 为喜爱动物的朋友端上这杯咖啡吧!
 
三、大师级:树叶(Rosetta)
 
1. 奶缸离咖啡杯距离1英寸左右,从牛奶从咖啡杯边缘(远离身体一侧)倒入;
 
2. 倒入1/2牛奶后,缩小奶缸与咖啡表面的距离,并开始快速左右摇晃奶缸,已形成一层层的树叶形状;
 
3. 一旦树叶初步成形,继续摇晃奶缸,并慢慢将奶缸拉向身体一侧;
 
4. 一旦树叶完全成形,慢慢将奶缸推向远离身体一侧;
 
5. 为那些懂得欣赏拉花艺术的人端上这杯咖啡吧!
2017-12-11 17:25:04

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