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拉花要美好,奶泡先打好!咖啡机打奶泡的步骤说明风味特点介绍

来源: 作者:未知 2026-01-21

编辑最后更新 2026年01月21日,m.gafei.com授权转载《拉花要美好,奶泡先打好!咖啡机打奶泡的步骤说明》咖啡知识内容,拉花要美好,奶泡先打好!咖啡机打奶泡的步骤说明有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉花要美好, 奶泡 先打好! 这句话真的很重要,很多人抱怨拉花很丑、拉起来没手感之类的,但却一直忽略拉花的基本功, 奶泡 有没有打好? . 打奶泡 不难,选对咖啡机及勤练,就对了。 奶泡 ,是蒸汽

m.gafei.com授权转载《拉花要美好,奶泡先打好!咖啡机打奶泡的步骤说明》咖啡知识内容,拉花要美好,奶泡先打好!咖啡机打奶泡的步骤说明有关的风味和产地信息,2021年11月28日。


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拉花要美好,奶泡先打好!
这句话真的很重要,很多人抱怨拉花很丑、拉起来没手感之类的,但却一直忽略拉花的基本功,奶泡有没有打好?
 
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打奶泡不难,选对咖啡机及勤练,就对了。奶泡,是蒸汽在牛奶中打出的绵密微小气泡,如果咖啡机的蒸汽压力稳定性好,就容易打出细致绵密的奶泡。有机会去Breville专柜坐坐,你会发现柜姐们奶泡都打得很轻松又成功。
 
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以下是打奶泡的步骤,粉粉们可以尝试看看,慢慢找出自己打奶泡的诀窍
 
1.将牛奶倒至V字形杯嘴的最下端
 
2.将蒸汽棒放置牛奶表层,打开蒸气到最大
 
3.当奶泡足够,将蒸汽头下埋插入牛奶,让牛奶漫过蒸汽头,让奶泡和牛奶融合
 
4.奶泡理想温度是60——70度,如果没有温度计,大约是手开始觉得烫的程度,请别烫伤啰,这时可以改握奶钢把手
2017-12-12 18:15:57

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