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耶加雪菲最高海拔产区之一沃卡 哈洛巴利提合作社日晒处理法介绍风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《耶加雪菲最高海拔产区之一沃卡 哈洛巴利提合作社日晒处理法介绍》咖啡知识内容,耶加雪菲最高海拔产区之一沃卡 哈洛巴利提合作社日晒处理法介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产区: SNNPR Region/ 盖迪欧(Gedeo Zone)/ 歌迪贝 (Gedeb) 海拔:1,600 2,300 公尺 ( 处理厂GPS 量测高度) 品种:埃塞俄比亚古优原生种 (Heirloom) 年雨量:约 1,500

m.gafei.com授权转载《耶加雪菲最高海拔产区之一沃卡 哈洛巴利提合作社日晒处理法介绍》咖啡知识内容,耶加雪菲最高海拔产区之一沃卡 哈洛巴利提合作社日晒处理法介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

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国家:埃塞俄比亚 (Ethiopia)

 
产区: SNNPR Region/ 盖迪欧(Gedeo Zone)/ 歌迪贝 (Gedeb) 
 
海拔:1,600 – 2,300 公尺 ( 处理厂GPS 量测高度) 
 
品种:埃塞俄比亚古优原生种 (Heirloom) 
 
年雨量:约 1,500 - 2,000 mm 
 
处理厂: Halo  Bariti 哈洛巴利提合作社
 
处理法:非洲式棚架日晒处理法 
 
风味:蓝莓、荔枝、水蜜桃、花香浓
 
烘焙程度:中浅焙
坐落于耶加雪菲镇南端,为此区最高海拔的咖啡产区之一,盖德奥地区(Gedeo Zone)的沃卡(worka),平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年,曾经属于沃卡合作社的一员,为相当新近的合作社且偏远未充分开发的产区,仍有许多富饶的处女农地可供栽种,地理环境的优势也反映在其极佳的杯测风味。
2017-12-17 20:05:26

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