m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜咖啡瀑布庄园 红蜜处理卡杜拉咖啡品种介绍》咖啡知识内容，尼加拉瓜咖啡瀑布庄园 红蜜处理卡杜拉咖啡品种介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey
令人心旷神怡的草本香气和果干风味，一直是卡杜拉红蜜的迷人之处，
不论是浅焙或深焙，都能品尝出这款中美洲经典的层次口感，
独特的香气，清爽平衡，宛如聆听巴哈的第三号A小调大键琴曲。
瀑布庄园顾名思义，园中有一高达40米的天然瀑布座落其中，
生态多元完整，长期维护16公顷的顶级咖啡豆栽种面积，
以非洲式日晒棚架取代水泥地，准确掌握生豆的处理品质。
CHÔN的主人在喝这杯咖啡时总会说：
“我想念在那里做梦挖掘哥伦布遗物的日子，它让我的咖啡有更多故事可说。”
■ 国家：尼加拉瓜
■ 产区：圣费尔南多，新塞哥维亚
■ 海拔：1200-1400米
■ 处理方式：红蜜
■ 等级：SHG
■ 品种：卡杜拉
■ 风味描述：果干、龙眼干、香料、草本植物香气、枫糖甜
■ 酸质：略酸★☆
2017-12-19 19:46:00
