m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡哪里的最好 西达摩小型合作社微批次咖啡风味介绍》咖啡知识内容，西达摩咖啡哪里的最好 西达摩小型合作社微批次咖啡风味介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Hunkute Cooperative Lot# 2 2000m
埃塞俄比亚水洗处理法 西达摩望修杭古特合作社 – 2 号批次
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风味叙述：干香是花香、桃子、蜂蜜的甜蜜香气。入口即可感受到细致的花香、蜂蜜、柠檬、柚子等柑橘类清新水果风味、红茶、香甜的荔枝气息。
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西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续获得美国权威咖啡评点coffee review 92到94的高分连续三次的超高评价，由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横互着高耸山脉、高地、高原、山谷和平原，地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两公尺，表层土壤呈现深褐或是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的，藉由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的残根做为天然肥料。
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