m.gafei.com授权转载《LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍》咖啡知识内容,LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
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LEVEL UP 90+
丹奇梦Danch Meng/佳途
国家:埃塞俄比亚Ethiopia
产区: 90+SNNP, Kambata
庄园:Kambat Zone
海拔:1700-2000公尺
处理方式:日晒处理法Natural Process
品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom
浅烘焙Light Roast
风味:可可、蓝莓、李子、黑色覆盆子、多汁、花香气、黑巧克力
酸度:中高

- Level up的丹奇曼意思为"Perfect approach",来自耶加雪菲金蕾娜安芭雅督门索小农,为Ninety Plus专业的风味制程为背景推出的产品。Danch Meng为西达摩语中Good Aproach之意。
2018-01-02 17:31:28












