m.gafei.com授权转载《哥斯达黎加CoE获奖庄园圣三角庄园蜜处理咖啡豆杯测结果风味介绍》咖啡知识内容，哥斯达黎加CoE获奖庄园圣三角庄园蜜处理咖啡豆杯测结果风味介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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哥斯达黎加SHB 2015哥斯达黎加COE竞赛第三名圣三角庄园Finca la Trinidad国家：哥斯达黎加产区：塔拉珠海拔：1600公尺处理方式：红蜜处理等级：SHB品种：卡杜依排名：3分数：89.32农民：Luis Alberto Monge Ureña, Oscar Monge Ureña国际杯测资料：香气/风味Aroma/Flavor:茉莉花、橘子花、木瓜、草莓肉桂，石果，西番莲，桃，芒果，蓝莓，瓜Jasmine, orange blossom, papaya, strawberry, cinnamon, stone fruit, passion fruit, peach, mango, blueberry, melon酸Acidity:乳酸，酒石酸，苹果酸Lactic, tartaric, malic其它Other:优雅，超甜，很好的平衡，水果篮Elegant, super sweet, well balanced, fruit basket圣三角庄园位于哥斯达黎加位Los Santos 的中心， San Isidro 省的Leon Cortes，为哥斯达黎加塔拉珠产区，海拔1600公尺，这里有着自然栽种咖啡的林荫环境，咖啡树被灌木丛与当地原生植物保护，免于过多的日照。1996年现任庄园主买下这块土地并以当地地名命名为该庄园的名称。从那时后起家族开始种植和处里咖啡豆，同时在丰收的时节他们还会请当地的原住民Ngabe Bugle，协助采收咖啡果实。庄园主为了让我们能享受到更好了咖啡，他们多次的尝试与研究，开发出精致的Catuai红蜜处理生豆，本批次为100%蜜处理，处理于Lia de Tarrazu的处理厂，今年是该豆子第二次进入决赛。
